Após um período de reconstrução, a histórica Tafona, o moinho de fubá do Santuário Santa Paulina, foi reinaugurada neste sábado, 16 de agosto, em uma cerimônia emocionante. O evento, que aconteceu após a missa das 10h, marcou um novo capítulo para o complexo, unindo fé, história e o resgate da memória da imigração italiana.
A cerimônia de reinauguração foi um momento de grande simbolismo. A Irmã Helena ressaltou a importância do moinho como um elo com o passado. “Hoje estamos revigorando e reavivando a história, a história de Santa Paulina, a história de Virgínia, a história da Imigração Italiana”, afirmou, destacando o papel fundamental do local na preservação da memória das famílias Visintainer e Nicolodi.
A superação dos “ventos contrários”
A reinauguração da Tafona ganha ainda mais significado ao considerar o desafio enfrentado pelo Santuário no início do ano. O incêndio que atingiu o local em janeiro de 2025 causou grande tristeza, mas não desanimou a equipe.
Marcos Jaboski, diretor de Sustentabilidade do Santuário, compartilhou a emoção de ver o moinho de volta à atividade. “Representar a história em funcionamento faz toda a diferença”, disse ele. “Infelizmente, tivemos a tragédia do fogo da primeira Tafona, mas não desanimamos, como aprendemos com Santa Paulina, e hoje estamos aqui reinaugurando.”
O dono da Tafona, Adilson Bunn, ecoou o sentimento de superação. Ele lembrou os “ventos contrários” de janeiro e celebrou a alegria de hoje. “O sentimento é de muita alegria. Alegria para atender o povo ainda melhor, para levar essa história adiante e oferecer um ótimo produto além de mostrar a história do moinho construído”, destacou.
O vice-prefeito de Nova Trento, Laercio Girola, também esteve presente, representando os comerciantes locais e os descendentes dos imigrantes que se estabeleceram na região. Ele pediu que Santa Paulina abençoe a Tafona e seus responsáveis, concedendo “força, coragem e fé”.
Bênção, música e memória viva
Para finalizar, o Padre Presentino concedeu uma bênção especial. A cerimônia foi embalada por uma emocionante apresentação musical dos cantores do Santuário, que entoaram “O Moinho”, canção que relembra a construção do moinho por Antonio Napoleone, pai de Amábile, que mais tarde se tornaria Santa Paulina.
A Tafona e a sua História
O moinho de fubá é um dos símbolos mais importantes da trajetória de Santa Paulina. Construído por seu pai, foi ali que a jovem Amábile e a comunidade local encontravam o sustento. Atualmente, a Tafona oferece produtos de milho de alta qualidade, como fubá e farinha de milho, mantendo viva a tradição e a história de trabalho e fé de Santa Paulina e de seus descendentes.
A reinauguração do moinho é um convite a todos que desejam se conectar com a história e a fé de Santa Paulina. Você pode visitar a nova Tafona no complexo do Santuário, em Nova Trento, e adquirir os produtos feitos com o milho moído na pedra.
